Ha az újév napján lencsét vagy bármilyen apró szemes étel fogyasztunk, akkor az elkövetkező évben bőségben fogunk élni. Legalábbis így tartja a mondás. Azonban, ha mégsincs így, akkor is érdemes elkészíteni a lencsesalátát, hiszen igazán finom és tápláló étel.
Hozzávalók (6 személyre)
500 gramm lencsesó, bors, babérlevél
2-3 evőkanál mustár
egy nagy doboz tejföl
8 pár virsli
Elkészítése
- A lencsét előző este beáztatjuk.
- Majd felrakjuk sós, babérleveles vízben főni. Körülbelül egy óra alatt megpuhul.
- Leszűrjük és hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt
- A virslit megfőzzük, felkarikázzuk és a karikákat is belekavarjuk a salátába.
0 megjegyzés:
Dí lo que piensas...