Tejszínes-baconos tészta

Ez egy nagyon gyors recept és nem mellesleg könnyű is, tehát nagyszerű akkor is, ha kevés időnk van és akkor is, ha valami kímélőre vágyunk.

Hozzávalók (2 személyre)

10 dkg szalonna vagy bacon
3 gerezd fokhagyma
egy kevés olaj
egy kevés vöröshagyma, apróra vágva
diónyi vaj
2,5 dl tejszín
2 marék kukorica
só, bors, szárított bazsalikom

Elkészítése

1. Egy serpenyőbe kevés olajat teszek, belerakom a hagymát és a bacont és várok addig, amíg a bacon zsírja kisül.
2. Hozzáadom a vajat és belereszelem a fokhagymát
3. Néhány percig pirítom még a hozzávalókat, majd beleöntöm a tejszínt és hozzáadom a kukoricát.
4. Felforralom, megvárom még besűrűsödik és végül fűszerezem.