2012. szeptember 6., csütörtök

Sült gomba fehérbabos mártásban

Hozzávalók (2 személyre)

500 gramm csiperke
kevés vaj, só, fokhagymapor
kevés olaj
5 szál csemegehagyma
1 konzerv fehérbab (240 gramm töltősúly)
só, bors, fokhagymapor és kevés víz

Elkészítése

  1. A gombákat megtisztítom, sózom és fokhagymás vajban megsütöm őket.
  2. Elkészítem a mártást: kevés olajon el kezdem pirítani a hagymát.
  3. Hozzáadom a babot és tovább pirítom.
  4. Kevés vizet hozzáadva krémesre turmixolom, végül ízesítem.
  5. Rizzsel tálalom.

0 megjegyzés:

Dí lo que piensas...