Zöldséges fasírt

Hozzávalók (4-6 személyre)
1 fej vöröshagyma
3 szál zöldhagyma
1 konzerv kukorica
1 konzerv zöldborsó
1 konzerv vörösbab
1 szál sárgarépa
1 fej zeller
8+10 dkg bacon
só, bors
olaj
kevés liszt











Elkészítése

1. A zöldségeket és 8 dkg bacont (ez elhagyható) egy aprítóba teszek és masszává aprítom. (ha nincs aprítónk, akkor a botmixer is nagy segítséget jelent, illetve reszelővel is megoldható a dolog.)
2. Sózom, borsozom.
3. A masszából apró gömböket formázok, melyeket lisztbe forgatok és forró olajban pirosra sütöm őket.
4. Sült baconnel tálalom.
5. (ha a gombócok szétesnének, akkor rakjuk át egy tűzálló tálba őket, símítsuk bele a masszát és 20 percig grillezzük, így keksszé fog összeállni.)